Chủ nhật xám - Chủ Nhật hồng

Năm mới vừa qua được mấy ngày đã nghe tin bão...
Xem đường đi, chắc nó sẽ quét qua ven biển rồi thổi tuốt tới Cà Mau...
Khuya, giật mình nghe mưa, rả rích thôi, đủ để thấy trời trở lạnh, nghe tiếng nước từ máng xối đổ xuống lả chả...
Vừa nghĩ đám bông giấy trước sân chắc đang hí hóp cười đón những giọt nước trời mát mẻ nhưng cũng lại xót mấy rẫy dưa hấu của ai ở đâu đó đang chờ mùa Tết...
Sáng Chủ Nhật, trời xám xịt, mây mù...
Cô học trò nhỏ đứng ngó mông ra sân sau, nhìn mấy con chim sâu lách chách trên mấy chậu mai chiếu thủy còn long lanh nước, mấy chùm hoa trắng rung rinh...
Con gái búi việc công ty cả hai ngày thứ bảy cuối năm lẫn đầu năm, hai lần hẹn nhưng vẫn không về được, bảo thèm bánh ướt, bảo bánh choux mẹ làm ăn liền mới ngon...
Chờ con lâu, mẹ và em Vy làm vậy. Mai em trở lên, hai chị em ăn cho vui hén!


Lâu lắm, in như có đến mấy chục năm mẹ chưa làm lại.
Nhồi mẻ bột đầu nướng thử.
Mèng ơi, chọi một cái chắc u đầu.
Sao kì vậy ta?
Nhồi thêm nửa mẻ, bớt tối đa dầu và tăng thêm chút nước, hòa chung với mẻ bột đầu.
Thấy mịn và dịu bột


Tạo hình đây: 

May sao mà bánh nở xốp, cũng ... khá đẹp:

Giống như hai chú gà con:

Ruột bánh rỗng, tha hồ mà chứa nhân kem:

 

Tỉ lệ sữa và kem whipping là 1/5, đường vừa ngọt, lòng đỏ trứng với xíu vani và bột mì: 

Cọp anh mải xem báo, chú gà con này cứ chờ hoài trên dĩa:

Trừ mấy cái vỏ bánh đầu coi như bỏ đi, tất cả còn 25 cái, chia 3 phần: 7 cái để ở nhà cho hai Cọp, 12 cái gởi bé Vy mang đi lên Sài Gòn cho chị, phần Vy 6 cái.Chủ Nhật trời xám nhưng bếp nhà đỏ lửa ...


Ngoài sân, chậu Mưa Hồng cũng góp vui một cách ... tích cực: 22 bông nở sáng nay làm nên một Chủ Nhật tươi hồng